Aralık ayında temel gıda ürünlerinin fiyatları önemli bir artış gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, mutfak harcamalarını doğrudan etkileyen ürünlerdeki artış dikkat çekti.

Piyasalarda Sert Rüzgar

Pazar yerlerinde ve marketlerde fiyatların rekor seviyelere ulaşması shopperleri endişeye sevk etti. Örneğin, un fiyatları %15, süt %12, şeker %10 oranında artış kaydetti. Bu durum, gıda sektöründe yaşanan dalgalanmaların bir yansıması olarak değerlendiriliyor.

Uzmanlardan Kritik Uyarı

Ekonomistler bu durumu enflasyonun tetikleyicisi olarak yorumluyor. Gıda fiyatlarındaki artışın sürekliği, hanelerin bütçelerini zorlayabilir. Sektör temsilcileri, fiyatlardaki bu yükselişin arkasında döviz kurlarındaki dalgalanmanın da etkili olduğunu belirtiyor.

Tüketici Davranışları Değişiyor

Artan fiyatlar karşısında tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarında değişiklikler gözlemleniyor. İhtiyaçlar doğrultusunda daha hesaplı ürünlerin tercih edildiği görülüyor. Marketlerde kampanya ve indirimlerde artış olması bekleniyor.