Biber, Batı Akdeniz İhracatının Zirvesine Çıktı: 2025'in Yeni Lideri
Antalya, Isparta ve Burdur illerini kapsayan Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB), geride bıraktığı yılı rekor bir performansla kapattı. Bölge, bir önceki yıla göre yüzde 3,96 artışla tam 2 milyar 743 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek dikkatleri üzerine çekti. Bu güçlü tablonun ardından, BAİB Yönetim Kurulu Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, 2025 yılı için ihracat şampiyonunu resmen açıkladı: Biber. Bölge ekonomisinin temel direği olan tarım ürünleri arasında biber, 2025'te zirvedeki yerini alarak liderliğini tescilledi.
BAİB Başkanı Çavuşoğlu'ndan Kapsamlı Değerlendirme
Başkan Ümit Mirza Çavuşoğlu'nun verdiği bilgilere göre, Batı Akdeniz'den 2 bin 500 aktif firma aracılığıyla tam 172 farklı ülkeye ürün gönderiliyor. Bölge ihracatının ana omurgasını oluşturan yaş sebze ve meyve sektörü, 752 milyon 231 bin dolarlık ihracatla genel rakamın önemli bir kısmını oluşturdu. Bu sektörü maden, ağaç mamulleri, kimyevi maddeler, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar takip etti. En fazla yurt dışına satılan ürün ise beklentileri aşarak biber oldu.
- Biber İhracatı: Bir önceki yıla göre %4,51 artışla 206,9 milyon dolara ulaştı.
- Domates İhracatı: Bir önceki yıla göre %2,60 artışla 191,3 milyon dolarda kaldı.
Çavuşoğlu, biberin bu yükselişinde bölgedeki üreticilerin çeşitliliği artırma çabalarının ve modern seracılık tekniklerinin büyük rol oynadığını vurguladı. Özellikle Avrupa ülkeleri, Batı Akdeniz biberinin en büyük alıcısı konumunda.
Tarihi Bir Değişim: Biber Domatesi Geride Bıraktı
Geçmiş yıllarda yaş sebze ve meyve ihracatında geleneksel olarak domates ilk sırada yer alırdı. Ancak 2025 yılı, bu geleneği bozan tarihi bir dönüm noktasına sahne oldu. Yılbaşından bu yana devam eden güçlü satış performansıyla biber, ilk kez domatesi geride bırakarak birinciliği elde etti ve yılı lider olarak kapattı. Ümit Mirza Çavuşoğlu, bu başarının sürdürüleceğine ve biber ihracatının farklı türlerle daha da artacağına inandıklarını belirtti. Biberin, küresel piyasalarda ciddi talep gören ve Türkiye için rekabet avantajı sağlayan stratejik ürünlerin başında geldiğini ifade etti.
Küresel Pazarlarda Batı Akdeniz Farkı ve Gelecek Perspektifleri
Batı Akdeniz'in verimli toprakları ve iklim koşulları, kaliteli biber üretimi için ideal bir zemin sunuyor. Modern seracılık teknikleri, ürün çeşitliliği ve güçlü lojistik ağlar, biberin uluslararası rekabetteki gücünü pekiştiriyor. Özellikle Avrupa ve Rusya pazarlarındaki yoğun talep, bölge çiftçisi ve ihracatçısı için yeni fırsat kapıları aralıyor.
Ekonomi uzmanları, tarım ürünleri ihracatındaki bu gözle görülür yükselişin, Türkiye'nin genel ihracat performansına da olumlu yansıyacağını belirtiyor. Biberin liderliği, katma değeri yüksek ürünlere yönelimin ve ihracat çeşitliliğinin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gösteriyor. Batı Akdeniz'in bu alandaki sürekli gelişimi ve yenilikçi yaklaşımları, sürdürülebilir bir ekonomik büyüme ve bölgesel refah için umut verici sinyaller taşıyor.
