Gıda Sektöründe Yeni Bir Dönem
Türkiye, "Geleceğin Sürdürülebilir Gıda Sistemleri İçin Avrupa Ortaklığı" olarak bilinen FutureFoodS projesi aracılığıyla gıda sektöründe önemli bir adım atıyor. 2025 yılı için başlattığı Uluslararası Ortak Çağrısı ile, yenilikçi AR-GE projelerine kapı açılarak, gıda üretiminin çevresel ayak izini azaltmak ve tüketici sağlığını iyileştirmek hedefleniyor.
İklim Değişikliği ile Mücadele İçin İşbirlikleri
Gıda sektöründe sürdürülebilirlik, günümüzde hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük bir önem taşıyor. 2023 yılında yaşanan iklim değişikliği sorunları, gıda üretim süreçlerinde yeniliklere olan ihtiyacı artırmıştı. FutureFoodS, Türkiye'de uygulamaya konan uluslararası iş birlikleri ile üretimde verimliliği artırmayı amaçlıyor. Bu çerçevede, aralarında Türkiye'den TÜBİTAK ve TAGEM'in de yer aldığı 20 ülkeden 38 fonlama kuruluşu ve Avrupa Komisyonu, sürdürülebilir gıda geleceği oluşturmaya yönelik yenilikçi projelere destek verecek.
Kritik Uyarılar ve Gelecek Perspektifi
Gıda mühendisleri, bu tür uluslararası projelerin hayata geçirilmesinin kritik olduğunu belirtiyor. İnovasyon ve yeni teknolojilerin yer aldığı projeler, mevcut gıda sistemlerinin daha dayanıklı hale gelmesine yardımcı olacak. Projelerde, geliştirilmiş işleme/paketleme yöntemleri ile yan ürünlerin değer kazanımına odaklanılacak. Bu adımlar, tüketici sağlığını artırarak ve ekonomik sürdürülebilirliği sağlayarak gıda sistemimizi önemli ölçüde dönüştürecek.
Başvuru Süreci ve Destek Oranları
Proje başvuruları 2 aşamalı olarak alınacak. İlk aşama için son tarih 11 Şubat, ikinci aşama içinse 27 Temmuz olarak belirlendi. Yükseköğretim kurumları, eğitim ve araştırma hastaneleri, kamu kurumları ile Türkiye'de yerleşik firmalar başvuru hakkına sahip. Proje süresi en fazla 36 ay olarak öngörülüyor. TÜBİTAK'tan talep edilen katkı, proje başına özel kuruluşlar için 200 bin euroyu, yükseköğretim kurumları ve kamu kuruluşları için 100 bin euroyu aşamayacak.
Yenilikçi Çözümler İçin Kapılar Açılıyor
Bu çağrı kapsamında, gıda güvenliği, kültürler, beslenme ihtiyaçları ve tüketici davranışlarını kapsayan hane düzeyinde sistematik çalışmalara finansman desteği sağlanacak. Seyahatler için toplamda en fazla 311 bin lira ödenek talep edilebilecek. Destek kalemleri, personel giderlerinden yurt içi ve dışı seyahatlere kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Yükseköğretim kurumları ve kamu kuruluşları için yüzde 100, büyük ölçekli özel kuruluşlar için yüzde 60 ve KOBİ'ler için yüzde 75 oranında destek sağlanacak.
