Kakao Fiyatlarında Tarihi Düşüş: Tüketim ve Arz Dengesi Değişiyor
Kakao fiyatları, 2024 yılına damgasını vuran ani artışların ardından, bu yıl tarihin en büyük düşüşüyle karşı karşıya kaldı. 2023 yılında çikolata üreticileri, yüksek maliyetlerle boğuşmasına rağmen, gelen tüketim azalışı ve arz dengesinin iyileşmesi sayesinde piyasalarda önemli değişimlere yol açtı. Londra'daki kakao vadeli işlemleri, 2023 yılı boyunca %52'den fazla değer kaybına uğrarken, New York'ta rekor bir yıllık düşüş yaşandığı gözlemleniyor.
Küresel Piyasalarda Sert Rüzgarlar Esiyor
2023 yılı, kakao fiyatlarının ciddi bir yükselişle başlamasıyla dikkat çekti. Özellikle çikolata üreticileri, Fildişi Sahili’nde meydana gelen ekonomik yavaşlama ile baskı altında kaldı. Bu süreçte kakao maliyeti 2024 yılında tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Üreticiler, maliyetleri düşürmek için fiyat artırma veya kakao kullanımını azaltma yoluna gitmek zorunda kaldı. Ancak düşen talep ve öngörülen arz fazlası, piyasanın soğumasına neden olarak fiyatların hızla gerilemesine yol açıyor.
Arz Fazlası ve Talep Düşüşü: Piyasalardaki Dalgalanmalar
Tüccarların verdiği bilgilere göre, Fildişi Sahili'ndeki limanlardan normalden daha güçlü ürün teslimatları, geçici bir arz fazlasının habercisi konumunda. 2023 yılı boyunca gözlemlenen yüksek fiyatların ardından gelen talep düşüşü, kakao fiyatlarının daha da azalmasına yol açabilir. Ekonomistler, kakao tüketimindeki düşüş hızının devam etmesi durumunda, önümüzdeki aylarda fiyatların daha da gerileyeceğini öngörüyor. Bu durum, çikolata fabrikalarının maliyetlerini artırmaya devam edecek.
Londra'dan Yavaş Varış İşaretleri
Özellikle Londra'daki kakao vadeli işlemlerinde, geçtiğimiz hafta yaşanan düşük ürün teslimatları fiyatları Ekim'den beri en yüksek seviyeye çıkardı. Ancak bu kazançların bir kısmı gün içerisinde gerileyerek piyasalara etki etti. Ticaret şirketi Hanseatic Cocoa & Commodity Office, Fildişi Sahili'nden gelen zayıf varışlarla ilgili belirsizlik yaratan bir not paylaşarak, tatil sonrası düşük teslimatların fiyatlar üzerindeki etkisinin kalıcı olup olmayacağını sorguladı. Bu durumun, piyasada kalıcı bir değişikliğe yol açıp açmayacağı ise belirsizliğini koruyor.
Geleceğe Dair Perspektif: Kakao Pazarında Neler Olacak?
2024 itibarıyla kakao piyasasında yaşanan bu dalgalanmalar, gelecekteki fiyat dinamiklerini etkileyecek kritik unsurlar arasında yer alıyor. Kakao tüketimindeki bu düşüklük ve arz fazlası beklentileri, çikolata üreticileri açısından zorlu bir dönem oluşturuyor. Üreticilerin, fiyatlandırma stratejileri, borsa hareketleri ve tüketici davranışları, önümüzdeki dönemde piyasaların nasıl şekilleneceğinde belirleyici faktörler olacak.
