Palm Yağı İthalatında Sıkı Kontrol Dönemi Başlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Ocak 2024 tarihinden itibaren ithal edilecek palm yağı ve türevleri için her parti üründen numune alarak detaylı analiz yapacağını açıkladı. 5 Kasım 2023 tarihinde duyurulan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği, bu değişimin gıda güvenliği alanındaki önemini gözler önüne seriyor. Türkiye'nin palm yağı ithalatındaki artışlar, ciddi önlemleri gerektiriyor.
Yeni Yönetmelikle Geliyor
Yeni düzenleme ile birlikte palm yağı, bitkisel sıvı ve katı yağlar için oluşabilecek işleme bulaşanlarına yönelik maksimum limitler belirlendi. Özellikle 3-monokloropropandiol (3-MCPD) ve glisidil yağ asidi esterleri (glisidol) için konulan bu yasal sınırlar, sektörün 31 Aralık 2023 tarihine kadar uyum sağlamak üzere iki yıllık bir geçiş süresine sahip. Söz konusu yönetmeliğin amacı, gıda güvenliğini artırmak ve haksız rekabeti önlemek.
Kontroller Sıkılaşıyor
1 Ocak 2026 tarihinden itibaren palm yağı ve fraksiyonları için ithalat kontrollerinin sıkılaşacağı özellikle vurgulanıyor. Menşe ülkesine bakılmaksızın, her parti üründen (yüzde 100) numune alınacak ve analizler TGK Bulaşanlar Yönetmeliği'nde belirtilen maksimum limitlere göre değerlendirilecek. Mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına kesinlikle izin verilmeyeceği dikkate alınacak.
Palm Yağı İthalatındaki Artış
Son yıllarda Türkiye'nin palm yağı ithalatında kayda değer bir artış yaşandığı biliniyor. 2022 yılında, ülkede ithal edilen palm yağı miktarı 1.5 milyon tonu geçerek toplam yağ tüketiminin yüzde 20'sini oluşturdu. Bu yükselişin ardından, hükümetin aldığı bu önlemler, gıda fiyatları üzerindeki potansiyel olumsuz etkileri azaltmayı hedefliyor. Ekonomistler, mevcut piyasa koşullarını göz önünde bulundurarak dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarıyor. Ayrıca, sektör temsilcileri, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından alınan bu önlemin sektörde bir dönüm noktası olabileceğini ve uygulamanın tüketici güvenini artıracağını ifade ediyor.
Uzmanların Değerlendirmesi
Bir gıda mühendisi bu düzenlemenin önemine değinerek, “Bu tür analizlerin yapılması, tüketici güvenini artıracak ve sağlıklı gıda teminini sağlayacak,” ifadesini kullandı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu atılımının gıda güvenliğini artıracağı ve piyasalar açısından istikrar sağlaması açısından kritik bir rol oynayacağı belirtiliyor. Üst düzey yetkililer, bu yönetmelik değişikliklerinin ülkedeki gıda güvenliği standartlarını yukarı çekeceğine inanıyor.
