Fransa'da yapılan iki yeni çalışma, gıdaların raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan koruyucu maddelerin kanser ve tip 2 diyabet riskini artırabileceğini gösterdi.

Piyasalarda Sert Rüzgar

Gıda ürünlerinde sıkça karşılaşılan koruyucu maddelerin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri, tüketiciler arasında endişe yaratıyor. Araştırmalar, bu maddelerin uzun dönemli kullanımının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ortaya koydu.

Uzmanlardan Kritik Uyarı

Gıda güvenliği uzmanları, denetimlerin artırılması ve alternatif koruyucu yöntemlerin araştırılması gerektiği konusunda hemfikir. Uzmanlar, “Tüketicilerin sağlığı için bu maddelerin kullanımı sorgulanmalı” diyor.